ગામા-વેલેરોલેક્ટોન કાસ 108-29-2 સાથે

CAS નંબર:૧૦૮-૨૯-૨

એમએફ:સી 5 એચ 8 ઓ 2

મેગાવોટ:૧૦૦.૧૨

EINECS નં.:૨૦૩-૫૬૯-૫

સમાનાર્થી:૪,૫-ડાયહાઈડ્રો-૫-મિથાઈલ-૨(૩એચ)-ફ્યુરાનોન; ૪-હાઈડ્રોક્સીપેન્ટાનોઈકાસીડલેક્ટોન; ૪-હાઈડ્રોક્સીવેલેરિકાસીડજી-લેક્ટોન; ૪-વેલેરોલેક્ટોન;

તમારો સંદેશ છોડો

ઉત્પાદન વિગતો

ડાઉનલોડ કરો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

કાસ 108-29-2 સાથે ગામા-વેલેરોલેક્ટોન શું છે?

γ-વેલેરોલેક્ટોન રંગહીનથી સહેજ પીળા રંગનું પારદર્શક પ્રવાહી છે. વેનીલીન અને નારિયેળની સુગંધ સાથે, તે ગરમ અને મીઠી હર્બલ છે. ઉત્કલન બિંદુ 207 °C છે, ફ્લેશ બિંદુ 96.1 °C છે, અને સ્ફટિકીકરણ બિંદુ -37 °C છે. નિર્જળનું Ph મૂલ્ય 7.0 છે; 10% નિસ્યંદિત પાણીના દ્રાવણનું Ph મૂલ્ય 4.2 છે. પાણી અને મોટાભાગના કાર્બનિક દ્રાવકો, રેઝિન, મીણ, વગેરેમાં ભળી શકાય છે, નિર્જળ ગ્લિસરીન, ગમ અરેબિક, કેસીન અને સોયાબીન પ્રોટીન વગેરેમાં અદ્રાવ્ય છે.

સ્પષ્ટીકરણ

દેખાવ	રંગહીન પ્રવાહી
ગંધ	નાળિયેર અને વેનીલીનની સુગંધ, ગરમ અને મીઠો હર્બલ સ્વાદ
સામગ્રી (જીસી દ્વારા)	૯૯.૯૭%
એસિડ મૂલ્ય (mgKoH/g)	૦.૨૫
રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ ()	૧.૪૩૩૦
ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ ()	૧.૦૫૧૬

અરજી

તે ખાદ્ય મસાલા તરીકે માન્ય છે. મુખ્યત્વે પીચ, નાળિયેર, વેનીલા અને અન્ય સ્વાદો તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. ઉપયોગો γ-વેલેરોલેક્ટોનમાં મજબૂત પ્રતિક્રિયાશીલતા હોય છે અને તેનો ઉપયોગ રેઝિન દ્રાવક અને વિવિધ સંબંધિત સંયોજનો માટે મધ્યવર્તી તરીકે થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ લુબ્રિકન્ટ્સ, પ્લાસ્ટિસાઇઝર્સ, નોન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ માટે જેલિંગ એજન્ટ્સ, લીડ ગેસોલિન માટે લેક્ટોન ઉમેરણો અને સેલ્યુલોઝ એસ્ટર્સ અને કૃત્રિમ તંતુઓને રંગવા માટે પણ થાય છે. ગામા-વેલેરોલેક્ટોનમાં વેનીલીન અને નાળિયેરની સુગંધ હોય છે. મારા દેશનો GB2760-86 એ શરત રાખે છે કે તેને ખાદ્ય મસાલાનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. મુખ્યત્વે પીચ, નાળિયેર, વેનીલા અને અન્ય સ્વાદો તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.