Cas 32221-81-1 સાથે 99% શુદ્ધતા મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ
મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ સફેદ પ્રિઝમેટિક ક્રિસ્ટલ અથવા સ્ફટિકીય પાવડર છે, ગંધહીન, ખાસ માંસ સ્વાદ સાથે. સંબંધિત ઘનતા 1.635 છે, ગલનબિંદુ 195 ℃ છે, અને ભરવાનું ચોક્કસ વોલ્યુમ 1.20 છે. તે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે, અને 5% જલીય દ્રાવણનું pH 6.7-7.2 છે. ઇથેનોલ અને ઈથરમાં ઓગળવું મુશ્કેલ છે. ભેજ શોષણ વિના, સ્ફટિક પાણી 120 ℃ પર નષ્ટ થવાનું શરૂ કરે છે, અને સોડિયમ પાયરોગ્લુટામાઈન બનાવવા માટે ઇન્ટ્રામોલેક્યુલર ડીહાઈડ્રેશન 150-160 ℃ પર શરૂ થાય છે, જે તેનો તાજો સ્વાદ ગુમાવે છે. તે લગભગ 270 ℃ તાપમાને પાયરોલમાં વિઘટન કરવાનું શરૂ કરે છે.
| ઉત્પાદન નામ: | મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ | બેચ નં. | જેએલ20220512 |
| કાસ | 32221-81-1 | MF તારીખ | મે. 12, 2022 |
| પેકિંગ | 25KGS/BAG | વિશ્લેષણ તારીખ | મે. 12, 2022 |
| જથ્થો | 25MT | સમાપ્તિ તારીખ | મે. 11, 2025 |
| આઇટમ | ધોરણ | પરિણામ | |
| દેખાવ | સફેદ ક્રિસ્ટલ | અનુરૂપ | |
| શુદ્ધતા | ≥ 99.00% | 99.8% | |
| ચોક્કસ પરિભ્રમણ | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH(5% સોલ્યુશન) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| ક્લોરાઇડ | ≤0.1% | 0.1% | |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤0.5% | 0.1% | |
| આર્સેનિક (જેમ2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3ppm | |
| લીડ(pb) | ≤1ppm | 0.1ppm | |
| ભારે ધાતુઓ (pb તરીકે) | ≤10ppm | 0.1ppm | |
| અર્ધપારદર્શક દર | ≥98 | 99 | |
| નિષ્કર્ષ | લાયકાત ધરાવે છે | ||
1.તે દેશ અને વિદેશમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું ફ્લેવરિંગ એજન્ટ છે. જ્યારે તે મીઠું સાથે એકસાથે રહે છે, ત્યારે તે તેના સ્વાદને પ્રસ્તુત કરતી અસરને વધારી શકે છે. જ્યારે તેનો ઉપયોગ સોડિયમ 5 '- ઇનોસિન અથવા સોડિયમ 5' - ગુઆનીલેટ સાથે કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેની ગુણાકારની અસર થાય છે.
2. ફૂડ ફ્લેવરિંગ તરીકે વપરાય છે
25 કિગ્રા/બેગ અથવા ગ્રાહકોની જરૂરિયાત. તેને 25 ડિગ્રીથી નીચેના તાપમાને પ્રકાશથી દૂર રાખો.
કેસ 32221-81-1 સાથે મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ
