પોલીગ્લિસેરિલ-3 સ્ટીઅરેટ CAS 27321-72-8
પોલીગ્લિસેરિલ-3 સ્ટીઅરેટ (ટ્રાઇગ્લિસેરિલ સ્ટીઅરેટ), એક બિન-આયોનિક, PEG-મુક્ત, છોડ-આધારિત પોલીઓલ એસ્ટર પ્રકારનું ઇમલ્સિફાયર / સર્ફેક્ટન્ટ છે. તે ગ્લિસરોલના ત્રણ અણુઓના ઘનીકરણ અને સ્ટીઅરિક એસિડ (C18 સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ) ના એક અણુના એસ્ટિફિકેશન દ્વારા રચાય છે, જેના પરિણામે C₂₇H₅₄O₈ સૂત્ર અને 506.72 ના પરમાણુ વજન સાથે મોનોહાઇડ્રિક એસ્ટર બને છે.
હાઇડ્રોફિલિક અને લિપોફિલિક સંતુલન મધ્યમ છે (HLB ≈ 5 - 7), પાણી અને તેલના પ્રવાહી મિશ્રણ, વિક્ષેપ અને જાડું થવા બંને માટે યોગ્ય.
ઉચ્ચ-તાપમાન પ્રતિરોધક, એસિડ અને આલ્કલી પ્રતિરોધક, મીઠું પ્રતિરોધક, ઉત્તમ થર્મલ સ્થિરતા સાથે.
તેલ અને ગરમ પાણીમાં ઓગળવા માટે સરળ. નીચા તાપમાને પાણીમાં વિખેરી શકાય છે.
બિન-ઝેરી, ખાદ્ય, બાયોડિગ્રેડેબલ, અને ફૂડ-ગ્રેડ સુસંગત ઉમેરણ.
| પરીક્ષણ વસ્તુઓ | માનક |
| સીએએસ | ૨૭૩૨૧-૭૨-૮ |
| ગલન બિંદુ: | ૪૫ - ૬૦ ℃ |
| HLB મૂલ્ય | આશરે ૬-૭ |
| દેખાવ | આછા પીળા મીણ જેવું ઘન, કણ અથવા પાવડર |
૧. ખાદ્ય ઉદ્યોગ (મુખ્ય ધ્યાન)
બેકિંગ, પેસ્ટ્રી, બ્રેડ: કણકની વિસ્તરણક્ષમતામાં સુધારો, નરમાઈ અને જાળવણી, વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ
કૃત્રિમ માખણ, શોર્ટનિંગ, ચોકલેટ, ઠંડા પીણાં: સ્થિરતાનું મિશ્રણ, સ્તરીકરણ અટકાવવું, રેતી કાઢવાનું અટકાવવું
માંસ ઉત્પાદનો, ડેરી ઉત્પાદનો: ભેજ જાળવી રાખવો, તેલ બંધ રાખવું, પોત સુધારવી
2. કોસ્મેટિક્સ અને દૈનિક સંભાળ ઉત્પાદનો
ક્રીમ, લોશન, વ્યક્તિગત સંભાળ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો:
પ્રવાહી મિશ્રણ, જાડું થવું, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, ફોમિંગ સ્થિર કરવું, ક્રીમની સરળતામાં સુધારો કરવો, હળવી અને ઓછી બળતરામાં મદદ કરવી.
૩. ઔદ્યોગિક ઉમેરણો
પાણી આધારિત કોટિંગ્સ, કાપડ, પ્લાસ્ટિક: વિખેરી નાખનારા, એન્ટિ-સ્ટેટિક એજન્ટો, લુબ્રિકન્ટ્સ
પ્લાસ્ટિક પ્રોસેસિંગ: ઠંડા-પ્રતિરોધક પ્લાસ્ટિસાઇઝર્સ, એન્ટિ-સ્ફટિકીકરણ, ઓપનિંગ એજન્ટ સહાયક સામગ્રી.
• માનક પેકિંગ: 25 કિગ્રા/બેગ; 25 કિગ્રા/ડ્રમ
• MOQ: ગ્રેડ અને ગંતવ્ય દ્વારા પુષ્ટિ કરવાની રહેશે
• લીડ સમય: ઓર્ડર જથ્થો અને ઉત્પાદન સમયપત્રક દ્વારા પુષ્ટિ કરવામાં આવશે.
• શિપિંગ: સમુદ્ર / હવા / એક્સપ્રેસ વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે
• ઠંડી, સૂકી અને સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો.
• કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ રાખો અને ભેજથી સુરક્ષિત રાખો.
• સીધો સૂર્યપ્રકાશ, ગરમી અને ખુલ્લી જ્વાળા ટાળો.
• અસંગત સામગ્રી માટે SDS માર્ગદર્શનનું પાલન કરો.
