ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ CAS 7722-88-5
સોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ, જેને ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ અથવા TSPP પણ કહેવાય છે, તેનો ઉપયોગ પ્રયોગશાળામાં બફરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. માટીના નમૂનાઓના માઇક્રોસિસ્ટિન વિશ્લેષણ માટે EDTA-સોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ નિષ્કર્ષણ બફર તૈયાર કરવામાં આ સંયોજન ઉપયોગી સાબિત થયું છે. ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ એક ગંધહીન, સફેદ પાવડર અથવા ગ્રાન્યુલ્સ છે. તેનો ઉપયોગ પાણીને નરમ કરવા, બફરિંગ એજન્ટ, જાડું બનાવવાનું એજન્ટ, વિખેરવાનું એજન્ટ, ઊનને ચરબીથી મુક્ત કરવા, મેટલ ક્લીનર, સાબુ અને કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટ બનાવનાર, સામાન્ય સિક્વેસ્ટરિંગ એજન્ટ, ધાતુઓના ઇલેક્ટ્રોડપોઝિશનમાં થાય છે. તે ટૂથપેસ્ટ અને ડેન્ટલ ફ્લોસમાં ટાર્ટાર નિયંત્રણ એજન્ટ તરીકે પણ કાર્ય કરે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અભ્યાસમાં ચેલેટિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ચિકન નગેટ્સ, કરચલા માંસ અને તૈયાર ટુના જેવા સામાન્ય ખોરાકમાં ફૂડ એડિટિવ તરીકે પણ થાય છે.
| વસ્તુ | માનક |
| સામગ્રી (Na4P2O7)%≥ | ૯૬.૦ |
| ફોસ્ફરસ પેન્ટોક્સાઇડ (P2O5)%≥ | ૫૧.૫ |
| PH મૂલ્ય (1% પાણીનું દ્રાવણ) | ૯.૯-૧૦.૭ |
| પાણીમાં અદ્રાવ્ય % ≤ | ૦.૧ |
| ફ્લોરાઇડ (F)% ≤ | ૦.૦૦૫ |
| લીડ% ≤ | ૦.૦૦૧ |
| આર્સેનિક (As)% ≤ | ૦.૦૦૦૩ |
| બર્નિંગ પર નુકસાન % ≤ | ૦.૫ |
ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ એક કોગ્યુલન્ટ, ઇમલ્સિફાયર અને સિક્વેસ્ટન્ટ છે જે હળવું આલ્કલાઇન છે, જેનો ph 10 છે. ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ પાણીમાં મધ્યમ દ્રાવ્ય છે, જેની દ્રાવ્યતા 0.8 ગ્રામ/100 મિલી 25°C પર છે. ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટનો ઉપયોગ ઘટ્ટ બનાવવા માટે રાંધેલા ઇન્સ્ટન્ટ પુડિંગ્સમાં કોગ્યુલન્ટ તરીકે થાય છે. ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ ચીઝમાં ગલનક્ષમતા અને ચરબી અલગ કરવાનું કાર્ય કરે છે. તેનો ઉપયોગ માલ્ટેડ દૂધ અને ચોકલેટ પીણાના પાવડરમાં વિખેરી નાખનાર તરીકે થાય છે. ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ ટુનામાં સ્ફટિક રચના અટકાવે છે. ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટને સોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ, ટેટ્રાસોડિયમ ડાયફોસ્ફેટ અને ટીએસપીપી પણ કહેવામાં આવે છે.
25 કિગ્રા/બેગ અથવા ગ્રાહકોની જરૂરિયાત.
ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ CAS 7722-88-5
ટેટ્રાસોડિયમ પાયરોફોસ્ફેટ CAS 7722-88-5
