સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટ CAS 7785-88-8
સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટ એ સફેદ ગંધહીન પાવડર છે જે પાણીમાં અદ્રાવ્ય અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડમાં દ્રાવ્ય છે. સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ ખાસ કરીને કેટલીક બ્રેડ અને પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનોમાં લાંબા સમય સુધી કામ કરતા યીસ્ટ તરીકે, ચીઝના વિસર્જનને નિયંત્રિત કરવા માટેના ઉમેરણ તરીકે અને ખોરાકમાં ચરબીને ઠીક કરવા માટેના ઉમેરણ તરીકે થાય છે. સોડિયમ એલ્યુમિનોફોસ્ફેટ (એસએપી) એ તાજેતરના વર્ષોમાં ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું સંયોજન છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| Al2O3 સામગ્રી, w/% | 9.5-12.5 |
| આર્સેનિક(એઝ)(mg/kg) | ≤3 |
| ભારે ધાતુઓ(Pb)(mg/kg) | ≤40 |
| ફ્લોરાઈડ(F તરીકે)(mg/kg) | ≤25 |
| લીડ(Pb)(mg/kg) | ≤2 |
| PH | 9.0-9.6 |
સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટને જળચરઉછેરમાં ચરબીના અવરોધક તરીકે ખવડાવવા માટે પણ ઉમેરી શકાય છે. સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ તળેલા કણક અને બેકડ ફૂડ માટે ખમીર તરીકે થાય છે.
25 કિગ્રા/ડ્રમ અથવા ગ્રાહક જરૂરિયાતો અનુસાર.
સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટ CAS 7785-88-8
સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટ CAS 7785-88-8
તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો
