રિબોફ્લેવિન CAS 83-88-5

રિબોફ્લેવિન એ પીળાથી નારંગી પીળા રંગનો સ્ફટિકીય પાવડર છે જેમાં થોડી ગંધ અને કડવો સ્વાદ હોય છે. ગલનબિંદુ 280 ℃ (વિઘટન). આલ્કલાઇન દ્રાવણ અને સોડિયમ ક્લોરાઇડ દ્રાવણમાં ઓગળવા માટે સરળ, પાણીમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઈથર અને ક્લોરોફોર્મમાં અદ્રાવ્ય. જલીય દ્રાવણ પીળા લીલા રંગનું હોય છે, અને સંતૃપ્ત જલીય દ્રાવણ તટસ્થ હોય છે. તેમાં સારી ગરમી પ્રતિકાર અને એસિડ પ્રતિકાર હોય છે, પરંતુ આલ્કલાઇન દ્રાવણમાં અથવા અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના સંપર્કમાં સરળતાથી નુકસાન થાય છે, અને તે ઘટાડતા એજન્ટો માટે પણ અસ્થિર છે.