પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ટ્રાઇબેસિક CAS 7778-53-2
ટ્રિપોટેશિયમ ફોસ્ફેટ એ K3PO4 સૂત્ર સાથેનું રસાયણ છે.પાત્ર રંગહીન રોમ્બિક ક્રિસ્ટલ અથવા સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે;ગલનબિંદુ 1340℃;સંબંધિત ઘનતા 2.564;પાણીમાં દ્રાવ્ય, આલ્કોહોલમાં અદ્રાવ્ય, જલીય દ્રાવણ મજબૂત આલ્કલાઇન છે;પ્રવાહી સાબુ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કાગળ, શુદ્ધ ગેસોલિન બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે;ખાદ્ય ઉદ્યોગનો ઉપયોગ ઇમલ્સિફાયર, ફોર્ટિફિકેશન એજન્ટ, સીઝનીંગ એજન્ટ, મીટ બાઈન્ડર તરીકે થાય છે;તેનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે પણ થઈ શકે છે.
વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
ગલાન્બિંદુ | 1340 °સે |
ઘનતા | 25 °C (લિટ.) પર 2.564 g/mL |
બાષ્પ દબાણ | 20℃ પર 0Pa |
પાણીની દ્રાવ્યતા | 50.8 ગ્રામ/100 એમએલ (25 ºC) |
સંવેદનશીલતા | હાઇગ્રોસ્કોપિક |
ટ્રાઇપોટેશિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ ઇમલ્સિફાયર, પોટેશિયમ ફોર્ટીફાયર તરીકે થઈ શકે છે;ફ્લેવરિંગ એજન્ટ;માંસ બાઈન્ડર;પાસ્તા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે Lye.FAO(1984) ની જોગવાઈઓ અનુસાર, ઉપયોગ અને મર્યાદા છે: ખાવા માટે તૈયાર સૂપ, સૂપ;તેનું કુલ ફોસ્ફેટ 1000mg/kg (P2O5 તરીકે ગણવામાં આવે છે);પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, ફોસ્ફેટનો કુલ વપરાશ 9g/kg (ફોસ્ફરસમાં માપવામાં આવે છે);ક્રીમ પાવડર, દૂધ પાવડર 5g/kg (એકલા અથવા અન્ય કેમિકલબુક સ્ટેબિલાઇઝર્સ સાથે સંયોજનમાં);લંચનું માંસ, રાંધેલું ડુક્કરનું ફ્રન્ટ લેગ મીટ, હેમ, રાંધેલું માંસ નાજુકાઈના 3g/kg (એક જ ઉપયોગ અથવા અન્ય ફોસ્ફેટ સંયોજન ડોઝ, P2O5 માં ગણવામાં આવે છે);ઓછી શક્તિવાળા સંકેન્દ્રિત દૂધ, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને પાતળી ક્રીમ માટે, સિંગલ ડોઝ 2g/kg છે, અને અન્ય સ્ટેબિલાઇઝર્સ સાથે સંયુક્ત માત્રા 3g/kg છે (એન્હાઈડ્રસ મેટર પર આધારિત);ઠંડુ પીણું 2g/kg (એકલા અથવા અન્ય ફોસ્ફેટ્સ સાથે, P2O5 તરીકે).
25 કિગ્રા/ડ્રમ અથવા ગ્રાહક જરૂરિયાતો અનુસાર.
![પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ટ્રાઇબેસિક-પેક](http://www.unilongmaterial.com/uploads/Potassium-phosphate-tribasic-pack.jpg)
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ટ્રાઇબેસિક CAS 7778-53-2
![પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ટ્રાઇબેસિક-પેકિંગ](http://www.unilongmaterial.com/uploads/Potassium-phosphate-tribasic-packing.jpg)
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ટ્રાઇબેસિક CAS 7778-53-2