પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક CAS 7758-11-4
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક એક સફેદ સ્ફટિકીય અથવા આકારહીન પાવડર છે. પાણીમાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે, જલીય દ્રાવણ થોડું આલ્કલાઇન હોય છે. આલ્કોહોલમાં થોડું દ્રાવ્ય હોય છે. તેમાં ડિલિક્વેસેન્સ હોય છે અને તે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે (1 ગ્રામ 3 મિલી પાણીમાં ઓગળી જાય છે). જલીય દ્રાવણ નબળું આલ્કલાઇન હોય છે, 1% જલીય દ્રાવણમાં pH લગભગ 9 હોય છે, અને ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય હોય છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| વિઘટન | >૪૬૫°સે |
| ઘનતા | ૨.૪૪ ગ્રામ/સેમી૩ |
| ગલનબિંદુ | ૩૪૦ °સે |
| λમહત્તમ | ૨૬૦ એનએમ મહત્તમ: ≤૦.૨૦ |
| PH | ૮.૫-૯.૬ (૨૫℃, ૫૦ મિલિગ્રામ/મિલી H2O માં) |
| સંગ્રહ શરતો | +5°C થી +30°C તાપમાને સ્ટોર કરો. |
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિકનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પાસ્તા ઉત્પાદનો, આથો એજન્ટો, સીઝનીંગ, ખમીર એજન્ટો, ડેરી ઉત્પાદનો માટે હળવા આલ્કલાઇન એજન્ટો અને યીસ્ટ ફીડ માટે આલ્કલાઇન પાણી તૈયાર કરવા માટે કાચા માલ તરીકે થાય છે. બફરિંગ એજન્ટ અને ચેલેટીંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. બોઈલર વોટર ટ્રીટમેન્ટ માટે ઉપયોગ થાય છે. ફાર્માસ્યુટિકલ અને આથો ઉદ્યોગોમાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ રેગ્યુલેટર અને બેક્ટેરિયલ કલ્ચર મીડિયા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તે પોટેશિયમ પાયરોફોસ્ફેટના ઉત્પાદન માટે કાચો માલ છે.
સામાન્ય રીતે 25 કિગ્રા/ડ્રમમાં પેક કરવામાં આવે છે, અને તેને કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજ પણ બનાવી શકાય છે.
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક CAS 7758-11-4
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક CAS 7758-11-4
