પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક CAS 7758-11-4
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક એ સફેદ સ્ફટિકીય અથવા આકારહીન પાવડર છે. પાણીમાં ઓગળવા માટે સરળ, જલીય દ્રાવણ સહેજ આલ્કલાઇન છે. આલ્કોહોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય. તે ડિલિકેસન્સ ધરાવે છે અને તે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે (1 ગ્રામ 3mL પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે). જલીય દ્રાવણ નબળું આલ્કલાઇન છે, 1% જલીય દ્રાવણમાં લગભગ 9 pH સાથે, અને ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| વિઘટન | >465°C |
| ઘનતા | 2,44 ગ્રામ/સેમી3 |
| ગલનબિંદુ | 340 °સે |
| મહત્તમ | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, H2O માં 50mg/mL) |
| સંગ્રહ શરતો | +5°C થી +30°C પર સ્ટોર કરો. |
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિકનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પાસ્તા ઉત્પાદનો, આથો લાવવાના એજન્ટો, સીઝનિંગ્સ, ખમીર એજન્ટો, ડેરી ઉત્પાદનો માટે હળવા આલ્કલાઇન એજન્ટો અને યીસ્ટ ફીડ માટે આલ્કલાઇન પાણી તૈયાર કરવા માટે કાચા માલ તરીકે થાય છે. બફરિંગ એજન્ટ અને ચેલેટીંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. બોઈલર વોટર ટ્રીટમેન્ટ માટે વપરાય છે. ફાર્માસ્યુટિકલ અને આથો ઉદ્યોગોમાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ નિયમનકારો અને બેક્ટેરિયલ સંસ્કૃતિ માધ્યમ તરીકે વપરાય છે. પોટેશિયમ પાયરોફોસ્ફેટના ઉત્પાદન માટે તે કાચો માલ છે.
સામાન્ય રીતે 25 કિગ્રા/ડ્રમમાં પેક કરવામાં આવે છે, અને કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજ પણ કરી શકાય છે.
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક CAS 7758-11-4
પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિક CAS 7758-11-4
