પોલીગ્લિસેરિલ-10 સ્ટીઅરેટ CAS 79777-30-3 ડેકાગ્લિસેરિલ મોનોસ્ટીરેટ

ખાદ્ય સૂકા ખમીરની પ્રક્રિયામાં રક્ષણાત્મક એજન્ટ તરીકે દસ પોલીગ્લિસેરોલ મોનોસ્ટીરેટ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે, અને ફળોના પ્રિઝર્વેટિવ્સમાં જાળવણી અસરમાં સુધારો થાય છે. ટ્રાઇપોલીગ્લિસેરોલ મોનોસ્ટીરેટ સુક્રોઝ સ્ફટિકીકરણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ખાંડ ઉદ્યોગમાં ઉપજ વધારી શકે છે. દસ પોલીગ્લિસેરોલ મોનોસ્ટીરેટનો ઉપયોગ કોડ લિવર ઓઇલ ઇમલ્શન, આંખના મલમ અને અન્ય દવાઓમાં સારા ડિસ્પર્સન્ટ તરીકે થાય છે, અને દસ પોલીગ્લિસેરોલ મોનોસ્ટીરેટનો ઉપયોગ કાપડમાં ઇમલ્સિફાયર, સ્ટેબિલાઇઝર, ડિસ્પર્સન્ટ, પ્લાસ્ટિસાઇઝર, વગેરે, પેપરમેકિંગ, કોટિંગ્સ, પ્લાસ્ટિક, રબર, પ્રિન્ટિંગ અને ડાઇંગ અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે.