મેલીક એસિડ CAS 110-16-7
મલેઇક એસિડ એ એસ્ટ્રિજન્ટ સ્વાદ સાથે મોનોક્લિનિક રંગહીન સ્ફટિક છે. પાણીમાં દ્રાવ્ય, ઇથેનોલ અને એસીટોન, બેન્ઝીનમાં અદ્રાવ્ય. મેલીક એસિડ, મેલીક એસિડ, એક ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે, જે બે કાર્બોક્સિલિક એસિડ કાર્યાત્મક જૂથો ધરાવતું કાર્બનિક સંયોજન છે. મેલિક એસિડ અને ફ્યુમરિક એસિડ (ફ્યુમરિક એસિડ) એકબીજાના સીઆઈએસ-ટ્રાન્સ આઇસોમર્સ છે. મેલીક એસિડનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફ્યુમરિક એસિડ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, મેલીક એસિડનું એનહાઇડ્રાઇડ મેલીક એનહાઇડ્રાઇડ છે, તેના એસિડ એનહાઇડ્રાઇડની તુલનામાં, મેલીક એસિડનો ઉપયોગ ઓછો થાય છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| ગલનબિંદુ | 130-135 °C (લિ.) |
| ઉત્કલન બિંદુ | 275°C |
| ઘનતા | 25 °C પર 1.59 g/mL (લિટ.) |
| વરાળ દબાણ | 20℃ પર 0.001Pa |
| રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ | 1.5260 (અંદાજ) |
| ફ્લેશ પોઇન્ટ | 127 °સે |
| લોગપી | -1.3 20℃ પર |
| એસિડિટી ગુણાંક (pKa) | 1.83(25℃ પર) |
મલેઇક એસિડ તેલ અને ચરબીની રેસીડીટીને ધીમું કરે છે અને તેનો ઉપયોગ તેલ અને ચરબીના પ્રિઝર્વેટિવ અને ઓર્ગેનિક સંશ્લેષણ તરીકે થઈ શકે છે. મલેઇક એસિડ, જેને મેલીક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે જંતુનાશકો મરાઠા, ડાર્સીનોન, કૃત્રિમ અસંતૃપ્ત પોલિએસ્ટર રેઝિન, પાઈન બાલસમ, ટાર્ટરિક એસિડ, ફ્યુમરિક એસિડ, સ્યુસિનિક એસિડ અને અન્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, કોટિંગ્સ, ખોરાકમાં પણ થાય છે. અને એઇડ્સ અને ગ્રીસ પ્રિઝર્વેટિવ્સનું પ્રિન્ટિંગ અને ડાઇંગ.
25 કિગ્રા/ડ્રમ અથવા ગ્રાહક જરૂરિયાતો અનુસાર.
મેલીક એસિડ CAS 110-16-7
મેલીક એસિડ CAS 110-16-7
