એલ-વેલીન CAS 72-18-4
એલ-વેલીન એ સફેદ સ્ફટિકીય અથવા સ્ફટિકીય પાવડર છે જેમાં કોઈ ગંધ અને કડવો સ્વાદ નથી. પાણીમાં દ્રાવ્ય, 25 ℃ પર પાણીમાં 8.85% દ્રાવ્યતા સાથે, ઇથેનોલ, ઈથર અને એસિટોનમાં લગભગ અદ્રાવ્ય. mChemicalbook (વિઘટન બિંદુ) 315 ℃, આઇસોઇલેક્ટ્રિક બિંદુ 5.96, [α] 25D+28.3 (C=1-2g/ml, 5mol/L HCl માં).
વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
ઉત્કલન બિંદુ | ૨૧૩.૬±૨૩.૦ °C (અનુમાનિત) |
ઘનતા | ૧.૨૩ |
PH | ૫.૫-૬.૫ (૧૦૦ ગ્રામ/લિ, H2O, ૨૦℃) |
રીફ્રેક્ટિવિટી | ૨૮ ° (C=૮, HCl) |
સંગ્રહ શરતો | ૨-૮° સે |
દ્રાવ્ય | ૮૫ ગ્રામ/લિટર (૨૦ ºC) |
એલ-વેલીન પોષક પૂરક. એમિનો એસિડ ઇન્ફ્યુઝન અને વ્યાપક એમિનો એસિડ તૈયારીઓ અન્ય આવશ્યક એમિનો એસિડ સાથે મળીને તૈયાર કરી શકાય છે. ચોખાના કેકમાં વેલીન (1 ગ્રામ,/કિલો) ઉમેરો, અને ઉત્પાદનમાં તલની સુગંધ આવે છે. તેનો ઉપયોગ કરવાથી બ્રેડનો સ્વાદ પણ સુધારી શકાય છે. એલ-વેલીન એ ત્રણ શાખાવાળા સાંકળ એમિનો એસિડમાંથી એક છે અને તે એક આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે યકૃતની નિષ્ફળતા અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ ડિસફંક્શનની સારવાર કરી શકે છે.
સામાન્ય રીતે 25 કિગ્રા/ડ્રમમાં પેક કરવામાં આવે છે, અને તેને કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજ પણ બનાવી શકાય છે.

એલ-વેલીન CAS 72-18-4

એલ-વેલીન CAS 72-18-4