એલ-ઇમોનીન (એસ)-(-)-લિમોનીન CAS 5989-54-8

L-IMONENE (S)-(-)-LIMONENE CAS 5989-54-8 ફીચર્ડ છબી

CAS:૫૯૮૯-૫૪-૮

પરમાણુ સૂત્ર:સી૧૦એચ૧૬

મેગાવોટ:૧૩૬.૨૩

EINECS:227-815-6

સમાનાર્થી:(-)-1,8-p-મેન્થાડીન,(S)-(-)-લિમોનેન; (S)-(-)-1-મિથાઈલ-4-(1-મિથાઈલથેનાઈલ)સાયક્લોહેક્સીન; (s)-(-)-p-મેન્થા-1,8-ડાયને; (s)-(-)-p-મેન્થા-8-ડાયને; (s)-1-મિથાઈલ-4-(1-મિથાઈલથેનાઈલ)સાયક્લોહેક્સીન; બીટા-લિમોનેન; સાયક્લોહેક્સીન,1-મિથાઈલ-4-(1-મિથાઈલથેનાઈલ)-,(S)-; p-મેન્થા-1,8-ડાયને,(S)-(-)-

તમારો સંદેશ છોડો

ઉત્પાદન વિગતો

ડાઉનલોડ કરો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

એલ-લિમોનેન શું છે?

રંગહીન પ્રવાહી. તાજા ફૂલો જેવી હળવી સુગંધ ધરાવે છે. ઉત્કલન બિંદુ 177℃. ઇથેનોલ અને મોટાભાગના બિન-અસ્થિર તેલમાં દ્રાવ્ય, પાણીમાં અદ્રાવ્ય. પેપરમિન્ટ તેલ, ભાલાનું તેલ, પાઈન સોય તેલ, નીલગિરી તેલ, વગેરેમાં કુદરતી ઉત્પાદનો અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

સ્પષ્ટીકરણ

વસ્તુ	માનક
દેખાવ	રંગહીન અથવા આછા પીળાશ પડતા સ્પષ્ટ પ્રવાહી
સાપેક્ષ ઘનતા	૦.૭૧૧-૦.૯૯૮
રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ	૧.૪૧૨૦—૧.૫૯૨૦
દ્રાવ્યતા	ઇથેનોલમાં ઓગાળો, ગ્લિસરીનમાં થોડું,પાણી અને પ્રોપીલીન ગ્લાયકોલમાં અદ્રાવ્ય.
સામગ્રી	≥૯૧%

અરજી

1. કાટ-વિરોધી અને જાળવણી: L-LIMONENE કાટ-વિરોધી અને જાળવણીનું કાર્ય ધરાવે છે, અને માંસના બગાડનું કારણ બનેલા સામાન્ય બગાડ બેક્ટેરિયા, જેમ કે સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ, એસ્પરગિલસ નાઇજર, એસ્ચેરીચીયા કોલી, વગેરે પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસર ધરાવે છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, DL-લિમોનેનને ઇમલ્સિફાય કરીને અને તેને નારંગીના રસમાં ઉમેરીને, ખોરાકની જાળવણી અસરમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકાય છે અને ખોરાકના બગાડને ઘટાડી શકાય છે.

2.એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મ: L-LIMONENE એક સલામત અને બિન-ઝેરી એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ પદાર્થ છે જે સુક્ષ્મસજીવોની સપાટી પર એકઠા થઈ શકે છે, જેના કારણે પટલમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડની સામગ્રીમાં મોટો ઘટાડો થાય છે, પટલની રચના બદલાય છે અથવા તેની અખંડિતતાનો નાશ થાય છે, જેનાથી એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અસર પ્રાપ્ત થાય છે. ગ્રેપફ્રૂટની છાલના આવશ્યક તેલમાં DL-લિમોનેન બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને મોલ્ડ પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસર ધરાવે છે.

૩.એન્ટિ-ઓક્સિડેશન‌: L-LIMONENE સારા એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે, તે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને અટકાવી શકે છે, અને આમ ચોક્કસ હદ સુધી કેન્સરની ઘટનાને અટકાવી શકે છે. DL-લિમોનેનથી ભરપૂર આવશ્યક તેલના અર્ક β-કેરોટીનને બ્લીચ કરી શકે છે, સારી એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા, DPPH મુક્ત રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ ક્ષમતા દર્શાવે છે અને માનવ શરીર માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ પૂરા પાડે છે.

૪. ઔદ્યોગિક સફાઈ: L-LIMONENE ઔદ્યોગિક સફાઈમાં પરંપરાગત રાસાયણિક દ્રાવકોને બદલી શકે છે અને તેમાં ડીગ્રીસિંગ અને સફાઈની અસર હોય છે. તેને પ્રિન્ટિંગ પ્રેસ પર શાહી સાફ કરવા માટે સર્ફેક્ટન્ટ્સ અને ઉમેરણો સાથે સફાઈ એજન્ટમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ગેસોલિન સફાઈ એજન્ટોની તુલનામાં, માત્રા લગભગ 20% ઓછી થાય છે, સફાઈનો સમય લગભગ 1/4~1/3 ઓછો થાય છે, અને સફાઈ અસર વધુ સારી હોય છે.

૫.કૃત્રિમ સ્વાદ અને ખાદ્ય ઉમેરણો: L-LIMONENE એ એક મહત્વપૂર્ણ કૃત્રિમ સ્વાદ જાતો છે અને તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, લિમોનીન વ્યુત્પન્ન સ્વાદ અને સુગંધનો ઉપયોગ બિસ્કિટ, બ્રેડ અને કેક જેવા બેકડ ખોરાક તેમજ કેન્ડી, જેલી વગેરેમાં થઈ શકે છે. ફળોના રસના પીણાંમાં, DL-લિમોનીનનો ઉપયોગ સ્વાદ વધારવા અને સ્વાદ અને સ્વાદ સુધારવા માટે થાય છે.