L-IMONENE (S)-(-)-LIMONENE CAS 5989-54-8

CAS:5989-54-8

પરમાણુ સૂત્ર:C10H16

MW:136.23

EINECS:227-815-6

સમાનાર્થી:(-)-1,8-પી-મેન્થેડીન,(એસ)-(-)-લિમોનીન; (S)-(-)-1-મિથાઈલ-4-(1-મેથાઈલથેનાઈલ)સાયક્લોહેક્સીન; (s)-(-)-p-મેન્થા-1,8-ડાઇને; (s)-(-)-p-મેન્થા-8-ડાઇને; (s)-1-મિથાઈલ-4-(1-મેથાઈલથેનાઈલ)સાયક્લોહેક્સીન; બીટા-લિમોનેન; સાયક્લોહેક્સીન,1-મિથાઈલ-4-(1-મેથિલેથેનાઈલ)-,(S)-; p-મેન્થા-1,8-ડાઇને,(S)-(-)-

તમારો સંદેશ છોડો

ઉત્પાદન વિગતો

ડાઉનલોડ કરો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

L- LIMONENE શું છે?

રંગહીન પ્રવાહી. તાજા ફૂલો જેવી હળવી સુગંધ ધરાવે છે. ઉત્કલન બિંદુ 177℃. ઇથેનોલમાં દ્રાવ્ય અને મોટાભાગના બિન-અસ્થિર તેલ, પાણીમાં અદ્રાવ્ય. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તેલ, સ્પેરમિન્ટ તેલ, પાઈન સોય તેલ, નીલગિરી તેલ વગેરેમાં કુદરતી ઉત્પાદનો અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

સ્પષ્ટીકરણ

વસ્તુ	ધોરણ
દેખાવ	રંગહીન અથવા આછો પીળો સ્પષ્ટ પ્રવાહી
સંબંધિત ઘનતા	0.711-0.998
રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ	1.4120—1.5920
દ્રાવ્યતા	ઇથેનોલમાં ઓગળવું, સહેજ ગ્લિસરિનમમાં,પાણી અને પ્રોપીલીન ગ્લાયકોલમાં અદ્રાવ્ય.
સામગ્રી	≥91%

અરજી

1.’કાટ વિરોધી અને જાળવણી’: L-LIMONENE એ કાટ-રોધી અને જાળવણીનું કાર્ય ધરાવે છે, અને સામાન્ય બગાડના બેક્ટેરિયા પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસર ધરાવે છે જે માંસને બગાડે છે, જેમ કે સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરીયસ, એસ્પરગિલસ નાઇજર, એસ્ચેરીચીયા કોલી, વગેરે. ખાદ્ય ઉદ્યોગ, ડીએલ-લિમોનીનનું મિશ્રણ કરીને અને તેને નારંગીના રસમાં ઉમેરીને, ખોરાકની જાળવણી અસર નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકાય છે અને ખોરાકના બગાડને ઘટાડી શકાય છે.

2.’એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ પ્રોપર્ટી’: L-LIMONENE એ એક સલામત અને બિન-ઝેરી એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ પદાર્થ છે જે સુક્ષ્મસજીવોની સપાટી પર એકઠા થઈ શકે છે, જેના કારણે પટલમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની સામગ્રીમાં મોટો ઘટાડો થાય છે, અને તેની રચનામાં ફેરફાર થાય છે. પટલ અથવા તેની અખંડિતતાનો નાશ કરે છે, ત્યાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અસર પ્રાપ્ત કરે છે. ગ્રેપફ્રૂટની છાલના આવશ્યક તેલમાં ડીએલ-લિમોનીન બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને મોલ્ડ પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસર ધરાવે છે.

3.’એન્ટિ-ઑક્સિડેશન’: L-LIMONENEમાં સારા એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, તે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને અટકાવી શકે છે અને આમ અમુક હદ સુધી કેન્સરની ઘટનાને અટકાવી શકે છે. ડીએલ-લિમોનીનથી સમૃદ્ધ આવશ્યક તેલના અર્ક β-કેરોટીનને બ્લીચ કરી શકે છે, સારી એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા, DPPH ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ ક્ષમતા દર્શાવે છે અને માનવ શરીર માટે એન્ટીઑકિસડન્ટો પ્રદાન કરી શકે છે.

4.’ઔદ્યોગિક સફાઈ’: L-LIMONENE ઔદ્યોગિક સફાઈમાં પરંપરાગત રાસાયણિક દ્રાવકોને બદલી શકે છે અને તે ડિગ્રેઝિંગ અને ક્લિનિંગની અસર ધરાવે છે. પ્રિન્ટિંગ પ્રેસ પર શાહી સાફ કરવા માટે તેને સર્ફેક્ટન્ટ્સ અને એડિટિવ્સ સાથે ક્લિનિંગ એજન્ટમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ગેસોલિન ક્લિનિંગ એજન્ટ્સની તુલનામાં, ડોઝમાં લગભગ 20% જેટલો ઘટાડો થાય છે, સફાઈના સમયની સંખ્યામાં લગભગ 1/4~1/3 જેટલો ઘટાડો થાય છે, અને સફાઈની અસર વધુ સારી છે‌.

5.’સિન્થેટિક ફ્લેવર્સ અને ફૂડ ઍડિટિવ્સ’: L-LIMONENE એ સિન્થેટિક ફ્લેવરની મહત્વની જાતોમાંની એક છે અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, લિમોનેન ડેરિવેટિવ ફ્લેવર અને સુગંધનો ઉપયોગ બેકડ ખોરાક જેમ કે બિસ્કિટ, બ્રેડ અને કેક તેમજ કેન્ડી, જેલી વગેરેમાં કરી શકાય છે. ફળોના રસના પીણાંમાં ડીએલ-લિમોનેનનો ઉપયોગ સ્વાદ વધારવા અને સ્વાદ અને સ્વાદને સુધારવા માટે થાય છે. .