આઇસોફ્લેવોન CAS 574-12-9
આઇસોફ્લેવોન એ પીળાથી આછા પીળા રંગનો કડવો સ્વાદ ધરાવતો પાવડર છે. પાણીમાં ઓગળેલું, ગરમી-પ્રતિરોધક (120 ℃ પર 30 મિનિટ ગરમ કર્યા પછી બદલાતું નથી, 180 ℃ પર 30 મિનિટ ગરમ કર્યા પછી 80% શેષ), એસિડ પ્રતિરોધક (pH 2.0 પર હજુ પણ સ્થિર). આઇસોફ્લેવોન એ એક પોલિફેનોલિક સંયોજન છે જે સોયાબીનના વિકાસ દરમિયાન બનેલ ગૌણ મેટાબોલાઇટ છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| ગલનબિંદુ | ૧૪૮° |
| ઘનતા | ૧.૧૪૦૪ (આશરે અંદાજ) |
| સંગ્રહ શરતો | ૨-૮° સે |
| રીફ્રેક્ટિવિટી | ૧.૬૬૦૦ (અંદાજ) |
| MF | સી ૧૫ એચ ૧૦ ઓ ૨ |
| MW | ૨૨૨.૨૪ |
આઇસોફ્લેવોન, ખોરાક, આરોગ્ય ઉત્પાદન અને ફાર્માસ્યુટિકલ કાચા માલ તરીકે, વિવિધ કેન્સર વિરોધી દવાઓ, આરોગ્ય ઉત્પાદનો વગેરે બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મધ્યમ વયના અને વૃદ્ધ લોકોમાં મેનોપોઝલ સિન્ડ્રોમ, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ વગેરેને રોકવા માટે થાય છે, અને જાતીય જીવનની ગુણવત્તા પ્રદાન કરવા માટે ફાયદાકારક છે.
સામાન્ય રીતે 25 કિગ્રા/ડ્રમમાં પેક કરવામાં આવે છે, અને તેને કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજ પણ બનાવી શકાય છે.
આઇસોફ્લેવોન CAS 574-12-9
આઇસોફ્લેવોન CAS 574-12-9
