ગ્લાયસિલગ્લાયસીન CAS 556-50-3

૧. ખાદ્ય ક્ષેત્ર

સીઝનીંગ: તેમાં ચોક્કસ ઉમામી સ્વાદ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકના સ્વાદને વધારવા અને સ્વાદ સુધારવા માટે ફૂડ સીઝનીંગ તરીકે કરી શકાય છે. સોયા સોસ અને ચિકન એસેન્સ જેવા મસાલાઓમાં ડાયગ્લી પેપ્ટાઇડ ઉમેરવાથી ઉત્પાદનનો ઉમામી સ્વાદ વધી શકે છે અને તેને વધુ સમૃદ્ધ અને મધુર બનાવી શકાય છે.

પોષક તત્વો વધારનાર: ડાયગ્લી પેપ્ટાઇડ એ બે ગ્લાયસીન પરમાણુઓથી બનેલું ડાયપેપ્ટાઇડ છે, અને ગ્લાયસીન માનવ શરીર માટે આવશ્યક એમિનો એસિડમાંનું એક છે. તેથી, માનવ શરીર દ્વારા જરૂરી એમિનો એસિડને પૂરક બનાવવા અને ખોરાકના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરવા માટે ડાયગ્લી પેપ્ટાઇડને પોષણ વધારનાર તરીકે ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે. ખાસ કરીને કેટલાક રમતગમત પોષણ ખોરાક અને ખાસ તબીબી હેતુના ફોર્મ્યુલા ખોરાકમાં, ડાયગ્લી પેપ્ટાઇડનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે;

2. કોસ્મેટિક ક્ષેત્ર

ત્વચા રક્ષણાત્મક: ડાયગ્લી પેપ્ટાઇડમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અસરો હોય છે, જે ત્વચાને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવી શકે છે અને ત્વચાની વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડી શકે છે. તે જ સમયે, તે ત્વચાને ભેજ જાળવી રાખવામાં, ત્વચાને નરમ અને મુલાયમ બનાવવામાં અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ચમક સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તેથી, તે ઘણીવાર ક્રીમ, લોશન, એસેન્સ વગેરે જેવા ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

વાળ સંભાળ એજન્ટ: વાળ સંભાળ ઉત્પાદનોમાં, ડાયગ્લી પેપ્ટાઇડ વાળના સમારકામ અને રક્ષણમાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. તે વાળના રેસામાં પ્રવેશ કરી શકે છે, વાળની મજબૂતાઈ અને મજબૂતાઈ વધારી શકે છે, અને વાળ તૂટવા અને છેડા ફાટવાની ઘટના ઘટાડી શકે છે. વધુમાં, ડાયગ્લીસરિન વાળની ચમક પણ સુધારી શકે છે, જેનાથી તે મુલાયમ અને કાંસકો કરવામાં સરળ બને છે.