ગ્લાયસેરિલસ્ટીરેટ SE CAS 123-94-4
મોનોસ્ટીઅરિક એસિડ ગ્લિસરાઇડ્સ સામાન્ય રીતે તેલ, ચરબી અથવા મીણના સ્વરૂપમાં હોય છે, જેમાં આછો પીળો અથવા હાથીદાંતનો રંગ અને ચીકણું અથવા ગંધહીન સ્વાદ હોય છે, જે ચરબી જૂથોના કદ અને સંતૃપ્તિની ડિગ્રી સાથે સંબંધિત છે અને તેમાં ઉત્તમ સંવેદનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ છે. વધુમાં, મોનોસ્ટીઅરેટ ગ્લિસરાઇડ એક પોલીઓલ પ્રકારનો બિન-આયોનિક સપાટી રાસાયણિક સર્ફેક્ટન્ટ છે. તેની રચનામાં ઓલિઓફિલિક લાંબા-સાંકળ આલ્કિલ જૂથ અને બે હાઇડ્રોફિલિક હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો હોવાને કારણે, તે સારી સપાટી પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે અને ઇમલ્સિફાય, ફીણ, વિખેરાઈ, ડિફોમિંગ અને સ્ટાર્ચ વૃદ્ધત્વનો પ્રતિકાર કરી શકે છે. તે ખોરાક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું ઇમલ્સિફાયર છે.
દેખાવ | દૂધિયું સફેદ, આછો પીળો અથવા પીળો થી આછો ભૂરો, પાવડર આકારનો ઘન |
કુલ મોનોગ્લિસરાઇડ ફેટી એસિડ્સ (%) | ≥૪૦ |
મફત ગ્લિસરીન (%) | ≤૭.૦ |
એસિડ મૂલ્ય (mg KOH/g) | ≤5.0 |
આયોડિન મૂલ્ય (gI2/100 ગ્રામ) | ≤1.5 |
રંગ (હેઝન) | ≤૪૦૦ |
સીસું (મિલિગ્રામ/કિલો) | ≤2.0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE માં સ્ટાર્ચના પ્રવાહી મિશ્રણ, વિક્ષેપ, સ્થિરતા, ડિફોમિંગ, એન્ટિસ્ટેટિક, કોટિંગ અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો છે.
2. પીણાં અને ખોરાકનો ગ્લિસરીલસ્ટીઅરેટ SE: તેનો વ્યાપકપણે આઈસ્ક્રીમ, કમ્પાઉન્ડ મિલ્ક, વેજીટેબલ પ્રોટીન ડ્રિંક્સ, બ્રેડ, કેક, ટોફી, માંસ ઉત્પાદનો, ચોખા, લોટ ઉત્પાદનો અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં ઇમલ્સિફાયર, સ્ટેબિલાઇઝર, સ્ટાર્ચ એન્ટી-એજિંગ એજન્ટ વગેરે તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
3.GLYCERYLSTEARATE SE ખાદ્ય ચરબી અને સૂક્ષ્મ રસાયણો, તેનો ઉપયોગ કૃત્રિમ ક્રીમ, શોર્ટનિંગ, પાઉડર ચરબી, તાજી ક્રીમ, ફળ જાળવણી કોટિંગ એજન્ટ, ડિફોમર અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઇમલ્સિફાયર અને વિખેરનાર તરીકે થાય છે.
4. EPE, PVC અને અન્ય પ્લાસ્ટિકની પ્રક્રિયામાં GLYCERYLSTEARATE SE: તે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું બિન-ઝેરી પ્લાસ્ટિસાઇઝર, એન્ટિ-એજિંગ એજન્ટ અને ફોમિંગ એજન્ટ છે, જે ઉત્પાદનોની નરમાઈ, પ્લાસ્ટિસિટી અને એન્ટિ-સ્ટેટિક ગુણધર્મોને અસરકારક રીતે સુધારી શકે છે.
5.GLYCERYLSTEARATE SE કોસ્મેટિક્સ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઇમલ્સન, તેનો ઉપયોગ મલમ, ક્રીમ અને લિનિમેન્ટમાં વ્યાપકપણે થાય છે જેથી વિખરાયેલા તબક્કાના વિક્ષેપ અને સ્થિરતામાં સુધારો થાય.
25 કિગ્રા/ડ્રમ, 16 ટન/20' કન્ટેનર

CAS 123-94-4 સાથે ગ્લાયસીરીલસ્ટીરેટ SE

CAS 123-94-4 સાથે ગ્લાયસીરીલસ્ટીરેટ SE