GLYCERYLSTEARATE SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા:C21H42O4

મોલેક્યુલર વજન:358.56

EINECS:204-664-4

સમાનાર્થી:ડીએલ-આલ્ફા-સ્ટીઅરિન; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; મોનોસ્ટેરિન; GLYCERYL STEARATE SE

તમારો સંદેશ છોડો

ઉત્પાદન વિગતો

ડાઉનલોડ કરો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

CAS 123-94-4 સાથે GLYCERYLSTEARATE SE શું છે?

મોનોસ્ટેરિક એસિડ ગ્લિસરાઈડ્સ સામાન્ય રીતે તેલ, ચરબી અથવા મીણના સ્વરૂપમાં હોય છે, જેમાં આછો પીળો અથવા હાથીદાંતનો રંગ અને ચીકણું અથવા ગંધહીન સ્વાદ હોય છે, જે ફેટી જૂથોના કદ અને સંતૃપ્તિની ડિગ્રી સાથે સંબંધિત હોય છે અને તેમાં ઉત્તમ સંવેદનાત્મક લક્ષણો હોય છે. વધુમાં, મોનોસ્ટેરેટ ગ્લિસરાઈડ એ પોલીઓલ પ્રકારનું બિન-આયનીય સપાટી રાસાયણિક સર્ફેક્ટન્ટ છે. ઓલિઓફિલિક લોંગ-ચેઈન આલ્કાઈલ ગ્રૂપ અને બે હાઈડ્રોફિલિક હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રૂપ ધરાવતી તેની રચનાને કારણે, તેની સપાટીની સારી પ્રવૃત્તિ છે અને તે સ્ટાર્ચના વૃદ્ધત્વને સ્નિગ્ધ, ફીણ, વિખેરી, ડિફોમિંગ અને પ્રતિકાર કરી શકે છે. તે ખોરાક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું ઇમલ્સિફાયર છે.

સ્પષ્ટીકરણ

દેખાવ	દૂધિયું સફેદ, આછો પીળો કે પીળો આછો બ્રાઉન, પાઉડર આકારનું ઘન
કુલ મોનોગ્લિસેરાઇડ ફેટી એસિડ્સ(%)	≥40
મફત ગ્લિસરીન (%)	≤7.0
એસિડ મૂલ્ય (mg KOH/g)	≤5.0
આયોડિન મૂલ્ય(gI2/100g)	≤1.5
રંગ (હેઝન)	≤400
લીડ (mg/kg)	≤2.0

અરજી

1.GLYCERYLSTEARATE SEમાં સ્ટાર્ચનું પ્રવાહીકરણ, વિખેરવું, સ્થિરતા, ડિફોમિંગ, એન્ટિસ્ટેટિક, કોટિંગ અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો છે.
2. GLYCERYLSTEARATE SE પીણાં અને ખાદ્યપદાર્થો: તેનો વ્યાપક ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ, સંયોજન દૂધ, વનસ્પતિ પ્રોટીન પીણાં, બ્રેડ, કેક, ટોફી, માંસ ઉત્પાદનો, ચોખા, લોટ ઉત્પાદનો અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં ઇમલ્સિફાયર, સ્ટેબિલાઈઝર, સ્ટાર્ચ વિરોધી વૃદ્ધત્વ એજન્ટ તરીકે થાય છે. , વગેરે
3.GLYCERYLSTEARATE SE ફૂડ ફેટ્સ અને ફાઇન કેમિકલ્સ, તેનો ઉપયોગ કૃત્રિમ ક્રીમ, શોર્ટનિંગ, પાઉડર ફેટ્સ, ફ્રેશ ક્રીમ, ફ્રૂટ પ્રિઝર્વેશન કોટિંગ એજન્ટ, ડિફોમર અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઇમલ્સિફાયર અને ડિસ્પર્સન્ટ તરીકે થાય છે.
4. GLYCERYLSTEARATE SE EPE, PVC અને અન્ય પ્લાસ્ટિકની પ્રક્રિયા: તે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું બિન-ઝેરી પ્લાસ્ટિસાઇઝર, એન્ટિ-એજિંગ એજન્ટ અને ફોમિંગ એજન્ટ છે, જે ઉત્પાદનોની નરમાઈ, પ્લાસ્ટિસિટી અને એન્ટિ-સ્ટેટિક ગુણધર્મોને અસરકારક રીતે સુધારી શકે છે.
5.GLYCERYLSTEARATE SE સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઇમ્યુશન, તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ મલમ, ક્રીમ અને લિનિમેન્ટમાં થાય છે જેથી વિખરાયેલા તબક્કાના ફેલાવા અને સ્થિરતાને સુધારવામાં આવે.