સિટ્રાલ CAS 5392-40-5
સિટ્રાલ એ રંગહીન અથવા સહેજ પીળો પ્રવાહી છે જેમાં લીંબુની મજબૂત સુગંધ હોય છે. કોઈ ઓપ્ટિકલ રોટેશન નથી. ઉત્કલન બિંદુ 228 ℃, ફ્લેશ બિંદુ 92 ℃. ત્યાં બે આઇસોમર્સ છે, સીઆઈએસ અને ટ્રાન્સ. જ્યારે સોડિયમ બાયસલ્ફાઇટ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે સીઆઈએસ દ્રાવ્યતા અત્યંત ઓછી હોય છે, જ્યારે ટ્રાન્સ દ્રાવ્યતા મોટી હોય છે, તેથી બંનેને અલગ કરી શકાય છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| ઉત્કલન બિંદુ | 229 °C (લિ.) |
| ઘનતા | 25 °C પર 0.888 g/mL (લિટ.) |
| ગલનબિંદુ | <-10°C |
| ફ્લેશ પોઇન્ટ | 215 °F |
| સંગ્રહ શરતો | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
સિટ્રાલનો ઉપયોગ કૃત્રિમ લીંબુ તેલ, સાઇટ્રસ તેલ, અને અન્ય સાઇટ્રસ મસાલા, ફળનું સાર, ચેરી, કોફી, પ્લમ્સ અને અન્ય ખાદ્ય સાર બનાવવા માટે થાય છે. તે ટેબલવેર ડિટર્જન્ટ, સાબુ અને શૌચાલયના પાણી માટે ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે પણ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
સામાન્ય રીતે 25 કિગ્રા/ડ્રમમાં પેક કરવામાં આવે છે, અને કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજ પણ કરી શકાય છે.
સિટ્રાલ CAS 5392-40-5
સિટ્રાલ CAS 5392-40-5
તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો
