કેસીન CAS 9000-71-9
કેસીન CAS 9000-71-9 એ એક બિન-સ્ફટિકીય, બિન-હાઇગ્રોસ્કોપિક પદાર્થ છે. તે ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં 0.8-1.2% ઓગાળી શકે છે, 25℃ પાણી અને કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સહેજ દ્રાવ્ય, પાતળું ક્ષાર અને સંકેન્દ્રિત એસિડમાં દ્રાવ્ય, પાણી શોષી શકે છે, અને પાણીમાં ડૂબાડવામાં આવે ત્યારે ઝડપથી વિસ્તરણ કરી શકે છે, પરંતુ મચ્છર બાંધતા નથી. તે ગંધહીન, સ્વાદહીન છે અથવા થોડી સુગંધ અને સ્વાદ ધરાવે છે. તે પાણી અને આલ્કોહોલમાં અદ્રાવ્ય છે. તે કેસીન બનાવવા માટે ક્ષાર દ્રાવણમાં ઓગળી જાય છે. આઇસોઇલેક્ટ્રિક બિંદુ pH 4.6 છે.
| રંગ અને ચમક | ક્રીમ-સફેદ થી ક્રીમી-પીળો |
| સ્વાદ, ગંધ | એક અનોખા સ્વાદ અને ગંધ સાથે, કોઈ ખાસ ગંધ નહીં |
| રાજ્ય | સુકા એકસમાન પાવડર, થોડી માત્રામાં ઊંડા પીળા કણો રહેવા દો, ના, સામાન્ય દ્રષ્ટિ વિદેશી વિદેશી શરીર દેખાય છે અને ગંધ આવે છે, કોઈ વિશિષ્ટ ગંધ નથી. |
| પ્રોટીન (જેમ શુષ્ક આધાર) ગ્રામ / ૧૦૦ ગ્રામ | ≥90.0 |
| કેસીન(એકાઉન્ટિંગ) માટે પ્રોટીન)ગ્રામ / ૧૦૦ ગ્રામ | ≥૯૫.૦ |
| ચરબી, ગ્રામ / ૧૦૦ ગ્રામ | ≤2.0 |
| ભેજ, ગ્રામ / ૧૦૦ ગ્રામ | ≤૧૨.૦ |
| મફત એસિડ(0 1 મોલ/L નાઓએચ) (mL/g) | ≤0.27 |
| રાખ સામગ્રી % | ≤2.0 |
| અવિભાજિતપદાર્થ % | ≤0.50 |
1. ઘટ્ટ કરનાર; ઇમલ્સિફાયર; સ્ટેબિલાઇઝર; પોષણ વધારનાર (ફોર્ટિફાઇડ પ્રોટીન); બાઈન્ડર; ફિલર; કેરિયર. તે ખાસ કરીને ચીઝ અને આઈસ્ક્રીમ માટે યોગ્ય છે, જેમાં 0.3% થી 0.7%, માંસ ઉત્પાદનો (હેમ, સોસેજ) 1% થી 3% અને પાણીમાં નાજુકાઈના માંસ ઉત્પાદનોનો ડોઝ હોય છે. બ્રેડ અને બિસ્કિટના પ્રોટીનને 5%; મેયોનેઝ 3% મજબૂત બનાવે છે.
2. કેસીન CAS 9000-71-9 મુખ્યત્વે કોટિંગ્સ માટે બેઝ મટિરિયલ, લાકડા, કાગળ અને કાપડ માટે એડહેસિવ અને ફૂડ એડિટિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. કોટિંગ્સ માટે બેઝ મટિરિયલ તરીકે, તે કુલ વપરાશના લગભગ અડધા ભાગનો હિસ્સો ધરાવે છે. તેમાં ઉત્તમ પાણી પ્રતિકાર છે અને કોટિંગ્સની એકરૂપતા સુધારવા માટે રંગદ્રવ્યોમાં સારી રીતે વિખેરાઈ શકાય છે. વધુમાં, તેની સારી પ્રવાહીતા અને સરળ કોટિંગ બાંધકામને કારણે, ક્રૂડ રેનેટ પ્રોટીનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પ્લાસ્ટિક બટનો બનાવવા માટે થાય છે. અન્ય રેઝિન બટનોની તુલનામાં, કેસીન બટનોમાં સારી રંગાઈ, પ્રક્રિયાક્ષમતા અને રંગની તેજસ્વીતા હોય છે, અને તેમની ગુણવત્તા બટનોમાં મધ્યમ અને ઉચ્ચ ગ્રેડમાં હોય છે. કેસીનને સ્લેક્ડ ચૂનો, સોડિયમ ફ્લોરાઇડ અને કોપર સલ્ફેટ સાથે સમાનરૂપે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અને પછી કેસીન ગુંદર મેળવવા માટે કેરોસીન સાથે ઉમેરવામાં આવે છે, જે ઉડ્ડયન ઉદ્યોગ અને લાકડા પ્રક્રિયા વિભાગોમાં વપરાતો એક પ્રકારનો એડહેસિવ છે. કેસીનનો ઉપયોગ દવા અને બાયોકેમિકલ રીએજન્ટમાં પણ થાય છે.
૩.કેસીન CAS 9000-71-9 હાઇગ્રોસ્કોપિક છે અને તેનો ઉપયોગ લાકડાના ગુંદર, કાગળના આવરણ, ડાયાબિટીસ ખોરાક, જૈવિક સામગ્રી, કાપડના પલ્પ વગેરે તરીકે થાય છે.
4. કેસીન CAS 9000-71-9 નો ઉપયોગ બાયોકેમિકલ રીએજન્ટ તરીકે થાય છે
25 કિગ્રા/ડ્રમ
કેસીન CAS 9000-71-9
કેસીન CAS 9000-71-9
