સફેદ રંગના સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટે એસ્કોર્બિલ પાલ્મિટેટ CAS 137-66-6

Ascorbyl Palmitate, ascorbyl-6-palmitate અને palmitic acid ascorbate તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે સહેજ સાઇટ્રસ ગંધ સાથેનો સફેદ અથવા પીળો સફેદ પાવડર છે.

તેનો ઉપયોગ તેલયુક્ત ખોરાક, ખાદ્ય તેલ, પ્રાણી અને વનસ્પતિ તેલ અને ઉચ્ચ-ગ્રેડના સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં તેમજ વિવિધ શિશુ ખોરાક અને દૂધ પાવડરમાં થઈ શકે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને પોષક મજબૂતીકરણ કાર્યો ધરાવે છે VE ના એન્ટીઑકિસડન્ટ બ્રાઇટનર તરીકે, તે તેલમાં સ્પષ્ટ એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે અને ઉચ્ચ તાપમાન માટે પ્રતિરોધક છે. તે દવા, આરોગ્ય ઉત્પાદનો, સૌંદર્ય પ્રસાધનો વગેરે માટે યોગ્ય છે અને તે પકવવા અને તળવા માટે પણ યોગ્ય છે. ચરબીયુક્ત પર તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર વનસ્પતિ તેલ કરતાં વધુ સારી છે..