૧૮β-ગ્લાયસિરેથેનિક એસિડ CAS ૪૭૧-૫૩-૪ સાથે
૧૮β-ગ્લાયસિરેથેનિક એસિડ એ સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે જેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે, જે સુક્રોઝ કરતા લગભગ ૨૦૦ ગણો મીઠો હોય છે. તેની મીઠાશ સુક્રોઝ જેવા મીઠાશ કરતા અલગ હોય છે, અને તેમાં પ્રવેશ કર્યા પછી મીઠો સ્વાદ આવવામાં થોડો સમય લાગે છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી રહે છે. લિક્વિરિટિન અને સુક્રોઝની થોડી માત્રા મીઠાશ બદલ્યા વિના ૨૦% ઓછી સુક્રોઝનો ઉપયોગ કરી શકે છે. જોકે તેમાં કોઈ સુગંધ નથી, તે સુગંધ વધારનાર અસર ધરાવે છે. ગલનબિંદુ (વિઘટન) ૨૨૦ ℃. જલીય દ્રાવણ નબળું એસિડિક છે અને એસિડથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે.
| સીએએસ | ૪૭૧-૫૩-૪ |
| નામો | એનોક્સોલોન |
| દેખાવ | પાવડર |
| શુદ્ધતા | ૯૯.૯૫% |
| MF | સી 30 એચ 46 ઓ 4 |
| ઉત્કલન બિંદુ | ૧૮૭℃ |
| પેકેજ | 25 કિગ્રા/બેગ, 20 ટન/20' કન્ટેનર |
| બ્રાન્ડ નામ | યુનિલોંગ |
મીઠાશ સુધારનાર; સ્વાદ સુધારનાર એજન્ટ (ટેબલ સોલ્ટ સાથે સંયોજનમાં વપરાય છે, અસર ખાસ કરીને મોટી છે); સ્વાદ વધારનાર (ડેરી ઉત્પાદનો, કોકો ઉત્પાદનો, ઇંડા ઉત્પાદનો, મટન, વગેરે માટે મટન દૂર કરવા અને સ્વાદ વધારવા માટે). ચટણીઓ અને ચટણી ઉત્પાદનો, અથાણાંવાળા ઉત્પાદનો વગેરેમાં વપરાય છે. એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ સ્ટેફાયલોકોકસ, સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ, એસ્ચેરીચીયા કોલી, હેલિકોબેક્ટર, વગેરે જેવા ચેપની સારવાર માટે થાય છે. તે એક મહત્વપૂર્ણ ફાર્માસ્યુટિકલ અને ઉચ્ચ-સ્તરીય કોસ્મેટિક કાચો માલ છે, જેમાં બળતરા વિરોધી, એલર્જી વિરોધી અને બેક્ટેરિયા વિરોધી અસરો છે.
25 કિગ્રા/ડ્રમ, 9 ટન/20' કન્ટેનર
25 કિગ્રા/બેગ, 20 ટન/20' કન્ટેનર
૧૮β-ગ્લાયસિરેથેનિક એસિડ
