α-લિપોઇક એસિડ CAS 1077-28-7
આલ્ફા લિપોઇક એસિડ હાલમાં સૌથી કાર્યક્ષમ અને સલામત એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે ઓળખાય છે, જેને "યુનિવર્સલ એન્ટીઑકિસડન્ટ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આલ્ફા લિપોઇક એસિડનો દેખાવ આછા પીળા પાવડરી સ્ફટિકો જે લગભગ ગંધહીન હોય છે, 6,8-12 DL લિપોઇક એસિડની રાસાયણિક રચના સાથે, જે 6,8 કાર્બન વચ્ચે ડાયસલ્ફાઇડ બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલ છે અને આંતરિક ડાયસલ્ફાઇડ સંયોજન બનાવે છે. જ્યારે ઘટાડો થાય છે, ત્યારે ડાયસલ્ફાઇડ બોન્ડ તૂટી જાય છે અને ડાયહાઇડ્રોડીએલ લિપોઇક એસિડ બને છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| ઉત્કલન બિંદુ | ૧૬૦-૧૬૫ °C (લિ.) |
| ઘનતા | ૧.૨૮૮૮ (આશરે અંદાજ) |
| ગલનબિંદુ | ૬૦-૬૨ °સે |
| ફ્લેશ પોઇન્ટ | ૧૬૦-૧૬૫° સે |
| પ્રતિકારકતા | ૧.૫૨૦૦ (અંદાજ) |
| દ્રાવ્યતા | ઇથેનોલ ૫૦ મિલિગ્રામ/મિલી |
આલ્ફા લિપોઇક એસિડ એક અત્યંત કાર્યક્ષમ એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ છે જે ઘણા રોગોની રોકથામ અને સારવારમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આલ્ફા લિપોઇક એસિડને સામાન્ય રીતે વ્યાપક એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આલ્ફા લિપોઇક એસિડ એ શરીરમાં ઉત્પન્ન થતો વિટામિન જેવો પદાર્થ છે. શરીરમાં ઉત્પન્ન થતી ખાસ અસરો ધરાવતા અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોથી વિપરીત, DL લિપોઇક એસિડ ન તો સખત રીતે લિપોફિલિક છે કે ન તો પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, જે તેને શરીરમાં અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોની પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપવા દે છે અને જ્યારે એન્ટીઑકિસડન્ટો અપૂરતા હોય ત્યારે તે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ વિકલ્પ છે.
સામાન્ય રીતે 25 કિગ્રા/ડ્રમમાં પેક કરવામાં આવે છે, અને તેને કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજ પણ બનાવી શકાય છે.
α-લિપોઇક એસિડ CAS 1077-28-7
α-લિપોઇક એસિડ CAS 1077-28-7
